临沂百瑞食品有限公司是临沂多家猪肉销售点以及大型超市的特约经销商，专业从事临沂市生猪批发、新鲜猪肉批发、新鲜猪肉配送。废水主要来自屠宰后清洗、解体冲洗、内脏清洗和地面冲洗以及牲畜粪便废水等废水。

    该类废水中含有大量的有机物质，主要成分有：动物粪便、血液、动物内脏杂物、畜毛、碎皮肉和油脂等有机物，属于高浓度有机废水。废水呈褐红色，具有较强的腥臭味。这些废水中的脂肪、蛋白质等物质不经过处理直接排入水体，将对周围水体造成严重负营养，严重破坏水体的自净能力，造成水体发黑变臭，影响环境和农业灌溉。对屠宰污水的处理主要是去除污水中的油脂、色度、悬浮物和各种形态的有机污染物，由于屠宰污水的BOD/COD的比值大于0.4，因此，宜于采用以生物处理为主体，物化处理为预处理的工艺路线，由于对出水排放标准要求比较高，必须进行深度处理，因此总体工艺为：物化+生化处理+深度处理+消毒相结合主体工艺。